红酒在珠海造成一股新的饮酒文化

     据报道:珠海市已成为外商投资的热点地区之一，已有52个国家和地区的客商投资珠海。在这种越来越多的外商入驻珠海的形势下，紧随着珠海的休闲旅游与广大民众的生活品味也越来越高。红酒作为一种生活品味的象征，它迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的味道饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。     据调查，红酒在珠海已经造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹。而位于珠海拱北富都广场的海量酒庄志力于弘扬红酒文化，以美酒盛情广迎天下宾客，缔造红酒文化的活动交流平台，为珠海这个浪漫之城又增添了一份独特的文化气息。     一般人对红酒的了解、认知并不多，而往往饮用红酒是采取“乎干啦”的方式，而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择，红酒历史文化悠远悠长，红酒的产地、对土样的要求、葡萄的品种、酿造的时间等等......都蕴藏着深厚的历史文化，正所谓“偷得浮生半日闲”在繁忙的都市生活中，工作之余，不妨约上三五知己，齐聚酒庄畅谈一番，品尝美酒的同时也可以感受红酒独特的文化与历史。葡萄酒的鉴别
　　外观
　　看酒瓶外观 　　看酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印；酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹；酒瓶背面标签上的国际条形码是否以３字打头，法国的国际码是３；酒瓶背面标签上是否有中文标识。根据我国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是**进口，则质量不能保证。
液体
　　看葡萄酒液 　　看葡萄酒的颜色是否不自然；葡萄酒上是否有不明悬浮物（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）；酒质变坏时颜色有浑浊感。
标识
　　看酒塞标识 　　打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
气味
　　闻葡萄酒的气味 　　如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就意味着变质了。
口感
　　品葡萄酒的口感 　　饮**口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感；咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常；好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。