食品工业： **千亿产业两年后翻倍

     按自治区食品工业调整和振兴规划，到2012年，我区食品工业销售收入要实现2100亿元，增加值800亿元。其中，糖业（含综合利用）销售收入750亿元，机制糖产量1000万吨，建成全国制糖业循环经济发展标准示范基地。     到2015年，全区食品工业销售收入3400亿元，增加值1300亿元。其中，糖业（含综合利用）销售收入950亿元，机制糖产量1100万吨，年产蔗渣制浆、造纸能力超过150万吨，综合利用率达到50%以上。     到2020年，销售收入7000亿元，增加值2700亿元。     其中，糖业（含综合利用）销售收入1200亿元以上，机制糖产量1300万吨，产糖量稳定在全国总产糖量的60%以上，形成产业结构合理，产业链完整，科技创新能力强，环境友好、经济效益和社会效益显著的循环经济发展模式。     现状调查 大而不强生产粗放     食品工业是我区**个销售收入突破千亿元的产业。经过多年发展，我区形成了糖、烟、食用油、饮料、水产畜牧制品、干鲜果蔬、淀粉制品、功能食品、方便食品等门类较全的食品工业体系，有获证食品生产加工企业近5000家。2009年，食品工业实现销售收入1160.5亿元，同比增长15.6%，占全区工业销售收入的18.3%，对全区工业增长贡献率为17.2%。食品工业已成为我区社会经济发展的重要依托，是我区农民脱贫致富和构建和谐社会的重要基础。     但是，我区食品工业大而不强，生产粗放，产业结构不合理，产业化水平不高，综合竞争力低等问题日益突出。尤其是糖业，我区产糖量虽然占全国总产量60%以上，但对市场糖价的影响力不大，与所占份额极不相称。这些问题和矛盾已成为影响产业持续快速发展的主要因素。     全球经济一体化、国际市场竞争日益严峻的背景下，依靠简单扩大生产规模的发展模式已不能适应新形势的发展要求，调整产业发展战略、加快产业结构优化升级势在必行。     路径选择 循环经济让“甜蜜事业”更甜     如果你走进崇左湘桂循环经济科技产业园，一定会对蔗糖循环经济产业链的内涵有更深的认识。     这里，已不仅仅是传统意义上的糖企——除了制糖“主业”，还生产蔗渣文化纸浆、活性干酵母、生物有机肥、酒精、能源发电、活性干酵母提取物等，俨然一个综合加工厂。     “作为崇左发展蔗糖循环经济的新平台，产业园主要依靠蔗渣综合利用、成品糖深加工、废糖蜜深加工、甘蔗叶深加工4条产业链发展，对蔗糖的综合利用率达到80%左右。”湘桂集团董事局副主席陈辉说，在这里，“每一根甘蔗”从头“循环”到尾，吃干榨尽。     据了解，产业园将投资50亿元以上，建设10多家围绕甘蔗及其产品、附产品综合利用的加工厂。