记者28日从商务部获悉，按照2013年国务院食品安全工作统一部署，商务部配合相关部门深入开展食品安全专项整治，推动市场监管公共服务体系项目建设和规范运行，加大基层执法队伍建设力度，力争2013年底前实现地级市全覆盖和县级覆盖30%。在食品流通领域，全国商务系统将创新和完善执法手段，运用移动执法、电子案卷等手段，提高执法装备水平，加快建设和完善商务综合行政执法管理系统，扩大12312短信平台和商务执法的影响力。商务部流通发展司相关人员向记者介绍了“2013年商务系统食品安全工作要点”，即严厉整治行业中的共性隐患和“潜规则”问题，重点排查列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的物质，发现异常及时评估风险，并应急处置。
