有机大米目前在市场上大行其道，身价不凡，而作为农业大市的重庆却与之无缘——市农产品质量安全中心黄主任近日证实，有机大米尚无重庆造。
黄介绍，要拿到有机大米“**”，难度很大，光“追踪检测”一项就有三年。
其间，要接受产地环境检测，以及生产过程中的投入品等定时或不定时检查。
目前我市市场上的有机大米都卖上了好价钱。*贵湖北有机米，5公斤礼盒装，售价218元，也就是每公斤43.6元。家乐福、新世纪、重百、爱家、中百仓储等超市中，*便宜的有机大米(产地内蒙)，5公斤装售价46元，每公斤9.2元。
市农业局一研究员介绍，从土壤和本身的技术手段上讲，重庆有很多地方适宜发展有机大米。而本地大米加工大户“人和米业”人士称，有机大米曲高和寡，一旦市场成型，他们将会考虑。
我国对有机大米生产、加工标准极为严格，除符合国家有关食品生产、加工和卫生标准外，还必须符合国家环保总局有机食品生产和加工技术规范的要求。要求原料不受任何污染，生产过程中不使用任何合成农药、化肥、除草剂、合成生长素和饲料添加剂等，加工过程中不使用合成的防腐剂、合成的食品添加剂和人工色素等。
