小米绿豆粥的材料
绿豆适量、小米适量、大米少许。小米绿豆粥的做法1、绿豆提前一晚用水浸泡。2、小米和大米提前用水浸泡30分钟。3、水烧开后倒入淋干水分的大米。4、倒入淋干水分的小米。5、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。6、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。注意事项：小米与大米的比例是2:1 ，绿豆与小米一样多。洗小米的时候不要用手搓，会破坏表皮的营养物质。小米性凉，可加点平和的大米综合一下。小米绿豆粥的功效小米绿豆粥的主要功效就是由小米以及绿豆所决定的了，小米和绿豆的营养价值都是很出色的了，对于我们每个人来说都是很熟悉的了，而且小米绿豆粥是可以帮助我们清热解渴的了哦，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃**等功效。小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热**、消暑止渴、降血脂等功效，可**动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等，因此我们大家就可以经常的吃小米绿豆粥来保健了，我们不要错过哦。在炎热的夏季，我们是很适合吃小米绿豆粥的了，完全可以通过吃小米绿豆粥来保健了，不仅是可以帮助我们补充大量的营养了，而且还可以通过吃小米绿豆粥来清热解渴了，大家在夏季的时候就不妨多吃吃这样的食物了哦。
