良好的乳化性,对冰淇淋混合料体系的粘度、凝冻性有益,尤其在低脂产品中更可大幅度改良口感、质地,冰淇淋中不仅是奶粉的优良替代品,而且赋予冰淇淋清新的乳香味。
面包、甜饼、曲奇等生产中可利用乳清蛋白,增大面包的体积,提高水分含量,使面包更加柔软,特别是添加含钙量低的乳清浓缩蛋白,这一效果尤为突出。在蛋糕体系中,利用WPC代替鸡蛋,可以提高蛋白糊的硬度和粘度,因此就可以防止膨松剂产生的CO2逸出。在曲奇和软质曲奇加工中,WPC除可相关的专题推荐:火锅食材,蚝油,饸饹面,光瓶酒,库尔勒香梨。
对代理商的要求:
1、厂家直销浓缩型乳清蛋白的价格 哪里卖乳清蛋白经销商必须有经营销售能力。
2、具有品质改良剂渠道产品销售资源和操作经验。
3、具有进货资金和销售渠道。
可提供支持:
1、公司承诺严格的区域保护政策。
2、产品低价进货,保证经销商赚钱。
3、厂家有专门的广告宣传媒体渠道,帮助经销商开拓市场
4、传统节日,法定节假日进行促销活动的支持。
关键词:厂家直销浓缩型乳清蛋白的价格 哪里卖乳清蛋白,供应,干鲜调味,食品添加剂,品质改良剂