1.12把山药刨皮、切块(带皮手套刨皮)菜心洗净，大蒜头剥皮切片
2.21水烧滚放盐、油、焯菜心3.排好在盘中4.山药焯水、捞岀5.热锅热油煸香蒜片6.倒入山药煸炒。(中小火)7.倒入海天老抽，加少许糖8.倒入香醋大火收汁9.山药倒入菜心中间。这道糖醋山药吃口有点像肉(冒充下肉肉)现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的糖醋山药，为你的妻子和孩子露上一手。
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