风干的腊鱼怎么做好吃（风干冬腊鱼的做法）

1.备好的鱼肉，在鱼肉上切上数刀，如图。2.装盆中加入所需要的调料合匀放置1---2天。3.腌入味的鱼用绳子串起，如图。4.挂在通风处晾干，即可。5.吃的时候再过油再炒，这样可去醒味。炒好的腊鱼蒸豆瓣酱好下饭哦。看完风干冬腊鱼这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。