面条鱼怎么做好吃

朋友送了几斤的面条鱼，请问面条鱼怎么做好吃？尘曦之恋987:面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼。鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常**于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。为北方重要经济鱼类之一。张翠萍ai万东:面条鱼*家常的做法就是酱着吃，尤其是在北方，人们都很喜欢吃酱的鱼。但是做酱面条鱼有一个需要注意的地方，就是不可以来回翻动，因为他的肉一碰就会碎，所以我们放好调料后就直接加水煮熟就可以了。多放些黄豆酱，更入味，煮完之后基本没有腥味。