鳕鱼怎么做给宝宝吃

鳕鱼怎么做给宝宝吃

给宝宝吃的鱼类之中，很多宝妈都**鳕鱼，因为鳕鱼一来鱼刺少，二来营养价值丰富，容易被人体吸收。其实给宝宝制作鳕鱼的时候，*好的做法就是蒸鳕鱼！准备一大块鳕鱼、葱段、姜丝。宝妈在做的时候先将鳕鱼洗净表面，去皮去鱼刺，不要放任何调料，就上蒸锅蒸熟压成鳕鱼泥喂宝宝食用。但是如果感觉宝宝对腥味很抗拒的时候，就可以在鱼的底下和表面都放上些许葱花和姜丝，帮助去腥。

鳕鱼的营养价值与功效

1、含有丰富的蛋白质。蛋白质含量Up！在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5，差不多和鲨鱼肉一样了。2、含有多种维生素。在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。3、脂肪含量非常低。鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。4、含有人体必需的氨基酸。对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

鳕鱼的家常做法

1、先将鳕鱼解冻，用厨房用纸将表面的水分洗干净，不要让解冻后的水浸泡着鳕鱼。2、将解冻后的鳕鱼放在大碗中，加入适量的红酒和食盐腌制10分钟左右。3、用少量的淀粉涂抹在鱼的两侧。4、准备煎锅，热锅后加入少量的油，慢慢放入鳕鱼块煎制。5、煎到鱼的两面都呈金**，挤上柠檬汁，记得两面都挤一点。6、*后均匀撒上孜然粒，稍微煎一下就OK了。都说宝宝小时候要多吃鳕鱼，长大之后才能聪明伶俐，鳕鱼不仅肉质好，而且还有很好的营养价值，那鳕鱼怎么做给宝宝吃也是一个很大的问题，*好的办法就是蒸鳕鱼了，可以很大限度的保留营养。