要做油焖辣椒,首先,我们要选择原材料及调料,其原料包括:尖辣椒、红椒;调料包括:油、生抽、盐、味精。接下来我们说说这款菜肴的具体做法:**,我们首先要把尖辣椒去蒂、去籽;**,起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制;第三,把尖辣椒煎制到表面焦黄;第四,加入生抽;第五,烹入少许水,加盐、味精调味;第六,烧开后,焖制5分钟左右;第七,旺火翻炒,收汁即可关火;第八,出锅装盘。

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