蟹黄是螃蟹的什么

买了螃蟹吃，请问蟹黄是螃蟹的什么部位？An娜娜大吃货:蟹黄中含有卵细胞等身体上的**等物质，并非单纯的蟹卵。蟹**积变大、呈鲜艳的金**时代表已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，而留在体内的也属于蟹黄的一部分，含有丰富的营养物质和油脂，味道鲜美，而且现在这个时候正是吃螃蟹的好季节。吃喝玩乐的大懒虫:关于蟹黄是螃蟹的什么部位这个问题我是知道的，蟹黄是母蟹身上才会有的的，当然部分公蟹有时候也会有蟹黄。正是吃蟹黄的季节，味道肥美鲜香，公蟹的话要吃大个头的才好吃。蟹黄是母蟹蟹体内的卵巢、消化腺，是金**的，含有丰富的营养物质，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。