自制小点心的做法大全（自制家常小点心的做法）

一、生日蛋糕的超级简单的做法

专用工具：电饭煲一个原材料：生鸡蛋四个、小麦面粉一汤勺、小苏打粉(发酵粉)一勺子、水淀粉两勺子、食用油、白糖、蓝莓干多个制做：先将生鸡蛋打撒在一个器皿里，边拌和边添加白糖(依据本人口感轻和重放)、小麦面粉、水淀粉、小苏打粉、小量食用油、蓝莓干、直到将生鸡蛋和其他佐料拌和至很稀的面粘稠(假如小麦面粉放多了估算就稠了，做出去的也不绵软了)将电饭煲里用软毛刷刷上一层食用油，以便作出的生日蛋糕不沾锅，非常容易倒出。将拌和好的蛋糕糊倒进，盖好外盖，将电饭煲打进做饭档，直到听见电饭煲跳到隔热保温档才行，但是，这时不能马上起锅哦，也要再次隔热保温十分钟让其充足的澎涨，十分钟后就可以出来，用一个大菜盘脱模在电饭煲上，一个香喷喷的美味可口葡萄干蛋糕就起锅了，味儿不比烤箱做出的差哦，并且有简易便捷，很合适沒有电烤箱的小伙伴们制做哦。

二、绿豆酥

绿豆酥是把磨好的绿豆用盐调料，加打碎的生猪肉﹑黄豆芽﹑厥菜﹑切割成丝的酸菜煎出去的，做下酒小菜非常好。可以用鸡脯肉或火鸡肉替代生猪肉。以腌一下的厥菜﹑黄豆芽﹑甘蓝菜切割成丝替代。能够配搭在生抽中放骨头汤和醋做的酱。原材料绿豆1杯，白菜泡菜200g，厥菜100g，生猪肉200g，黄豆芽150g，葱2棵，小辣椒2个。生猪肉调料：生抽2炒勺，切完的葱1炒勺，捣好的蒜1/2炒勺，胡椒面1/4勺子，芝麻油1勺子，白芝麻1勺子，植物油1杯。作法1.把削皮的绿豆泡在冷水里，用手搓削皮，并按绿荳130g:水90cc的占比磨好调料。2.把生猪肉碾成肉末并加调料。3.把黄豆芽用食盐水烫出去，将厥菜的硬杆切除。葱切割成丝。4.酸菜除水分后切割成丝。5.小辣椒去子切圆。6.在平锅里加点油，并放一勺磨好的绿豆，再放生猪肉﹑黄豆芽﹑厥菜﹑酸菜﹑葱，上边放磨好的绿豆翻过去煎。直徑越低越好煎。7.蘸醋生抽吃。作用详细介绍：绿豆有有利排尿功效，是凉身特性的食品，能够防暑减温。而且带有丰富多彩的钙和维生素D，对发展期少年儿童和老年人好。

三、艾草糕

艾草要用嫩艾草才绵软。特点是吃年糕的情况下，在纯蜂蜜中放生姜汁，在糯米面里放煮开并捣好的艾草，制成板栗尺寸再蘸绿豆粉。原材料糯米面5杯，盐1炒勺，艾草100g，糖稀小量，绿豆红豆沙，绿豆3杯，盐1勺子，白砂糖3炒勺。作法1.把绿豆用石碾子磨后泡在温开水里，并削皮蒸出去放点盐损坏后，再放白砂糖制成馅。2.把艾草清洗煮出去，并且用凉水冲洗一漂，除水分后捣烂。3.蒸糯米面后加艾草，并使之染上翠绿色。4.把绿豆馅摘成绿豆尺寸，用力赶紧，并使之与艾草混在一起。绿豆糕的量要比绿豆馅多。5.吃的情况下，蘸糖稀吃。作用艾草的特性是带有丰富多彩的无机化合物和维他命。非常带有很多维生素D，只吃80g也可以供应一天需要的量。并因带有丰富多彩的维他命C，对防止和治感冒也合理。