烤猪蹄的做法（烤箱怎么烤猪蹄）

烤箱怎么烤猪蹄

材料：猪前蹄两只，中号红薯两根，洋葱一只，烤翅料80克，生抽一汤匙，料酒一汤匙，姜5片，葱半节做法：1、猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净。仔细摘净上面剩余的杂毛。2、将猪蹄放入高压锅，倒入没过猪蹄约2公分的清水，放入姜片、葱节、料酒。关盖后大火烧至吱气后，关上密封阀，改小火压30-40分钟。关火后待锅内气跑净后，将猪蹄捞出控干。3、生抽、烤翅料与猪蹄拌匀，装入塑料袋里放冰箱冷藏腌**。4、。烤猪蹄前，将红薯洗净去皮切厚片、洋葱切宽丝，再与30克烤翅料拌匀。5、烤盘铺上锡纸，将红薯、洋葱先铺匀，再放上猪蹄。烤箱220度，烤1小时至表皮焦黄即可。

烤猪蹄的做法

烤猪蹄做法一用料：猪蹄一只，八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒，陈皮，小茴香，公丁香，母丁香，**，香叶，草果，干红椒，生姜，五香粉，孜然粉，生抽，老抽，冰糖做法：1、卤水的准备：八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒，陈皮，小茴香，公丁香，母丁香，**，香叶3片，草果两个拍松。其他的都是10克左右。喜辣的放些干红椒。2、把所有的卤料用纱布包起来，加入3000ML左右的水，生姜，生抽，老抽，适量的冰糖，盐。煮滚5分钟。3、老抽可以适当的多点用于上色，至于糖和盐，卤水煮滚后自己可以尝一尝，再加减卤水煮滚后，放入焯过水的猪手（对半切开），煮至软烂，但不要煮太烂哈，吃起来QQ的程度但又咬的动卤好的猪蹄放在卤水里浸泡2-4小时，以其更入味。4、拿出猪蹄，撒上一层五香粉和孜然粉，入烤箱200度，中层，20分钟。开吃，开吃！烤猪蹄做法二材料：洋葱，西芹，胡萝卜，猪蹄，姜，八角，胡椒，盐，蜂蜜做法：1、洋葱切片，西芹切段，胡萝卜切块，洗净放入冷水锅中，加几片姜，几颗八角胡椒粒，少许盐，烧开。2、把猪蹄入锅，水开后改小火，炖20分钟，捞出备用。3.、猪蹄用料酒和鲜抽腌一到二个小时。4、用烧烤酱加少许蜂蜜，在猪蹄表面涂抹一层，放入烤箱中300度，25分钟左右，取出装盘。

女性吃猪蹄的好处

1.延缓衰老经常吃猪蹄能加速新陈代谢，促进女士激素合成，延缓机体衰老，不论是经期还是非经期，猪蹄都是适合女性食用的黄金食品。2.美容养颜猪蹄中有很多的胶原蛋白，能促进皮肤细胞吸收，防止皮肤干涩，使皮肤丰满，润泽，细腻光滑，恢复自然光泽，增加皮肤的弹性。3.补充营养猪蹄中含有多种营养元素，具有和血脉，润肌肤，填肾精，健腰脚的功效。以上就是烤箱怎么烤猪蹄，烤猪蹄的做法的相关介绍了，希望能够帮助到您，了解更多相关信息，请关注【spzs.com】。