我国首次制定元宝枫籽油系列标准，计划明年实施

近日，由西安中粮工程研究设计院有限公司等主办的元宝枫籽油系列国家标准研讨会暨中国元宝枫油产业联盟成立大会在云南昆明举行。中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元，中国元宝枫研究第一人、西北农林科技大学教授王性炎等出席。全国粮油标准委员会油脂油料工作组组长、武汉轻工大学教授何东平在接受粮油市场报记者采访时表示，《元宝枫果》、《元宝枫籽油》和《元宝枫饼粕》3个标准为我国首次制定，其中《元宝枫籽油》为国家标准，另两个为国家行业标准，将于今年下半年发布，明年上半年实施。 王性炎指出，元宝枫油是一种优质的保健食用油，其独特之处是油中含有神经酸，这种酸被认为是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分。元宝枫的根、茎、叶、花、果中都含有多种生物活性物质，可广泛用于医药、食品、化妆品等轻化工行业。王瑞元表示，元宝枫是国家高度重视的优良木本油料树种。2011年3月，卫生部批准元宝枫籽油作为新资源食品;2013年6月，元宝枫列入国家“863”计划;2014年12月，国务院办公厅把元宝枫列入重点发展推广的木本油料树种。王瑞元说，栽培元宝枫树苗造林5年、嫁接造林3年后，一般每亩可产元宝枫翅果250公斤以上，可得种仁120公斤左右，元宝枫种仁含油量达45%以上，机榨出油率为35%~38%，是产油量较高的木本油料树种之一。近年来，元宝枫在西北、西南、华北和内蒙古部分地区的人工种植面积已突破60万亩。西安中粮工程研究设计院高级工程师张骊指出，目前我国元宝枫籽油相关标准尚不完善，现有资源整体利用率不高，市场上质量参差不齐 ，并且起步晚，市场接受度不高，呼吁国家给予元宝枫产业更多的政策支持。西安中粮工程研究设计院总经理曹万新告诉记者，元宝枫产业发展要充分利用元宝枫观赏绿化、水土保持等特种用途，发挥其经济、社会和生态价值;紧密产学研结合，加大技术和资金投入，抢占国际高端油品和保健品市场。