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狗不理包子广州抽检不合格 菌落总数超标

2022-01-30 20:306840
     据广州日报报道,广州市工商局官网昨日公布了今年二季度流通环节速冻食品抽检结果。狗不理包子和海霸王鱼丸因菌落总数超标或含金**葡萄球菌登上黑名单。天津狗不理食品有限公司于2012年2月23日生产的狗不理猪肉包菌落总数超标。海霸王(汕头)食品有限公司于2012年4月9日生产的海霸王经典墨鱼丸金**葡萄球菌超标。

  菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度,是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一;而金**葡萄球菌是一种常见病原菌,可引起急性食物中毒。

  据了解,本次抽检包括速冻预包装面米食品和速冻鱼丸、肉丸,共抽取59批次样品,结果显示,实物质量合格56批次,合格率94.92%。目前,不合格产品已下架。

  此前媒体报道,狗不理集团已出现在中小板排队上市的名单中
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