合成色素对人有害:胭脂红、苋菜红、赤藓红这些合成色素被认为是潜在的致癌物,早已被美国*止使用。研究发现,日落黄、喹啉黄、酸性红、诱惑红、柠檬黄、胭脂红这六种色素能导致儿童活动过度。英**府已建议企业不要再用这些色素,但它们在中国大都还在合法地使用。
碳酸饮料导致儿童龋齿:碳酸饮料多呈酸性,能够直接腐蚀牙釉质。碳酸饮料中的糖经过牙菌斑中致龋细菌的作用会产酸,酸可使牙釉质脱钙,导致龋齿。有些软饮料还含有果肉,粘在牙齿上不容易清洁,也是导致龋齿的一个原因。
咖啡因使儿童注意力下降:美国学者指出,喝可乐导致孩子注意力不集中,因为可乐中含有的咖啡因是一种兴奋剂。研究发现,饮用含咖啡因饮料多的孩子,夜间入睡慢,睡眠浅,容易醒,白天常打瞌睡,注意力也不容易集中。
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