3年、5年、10年等不同年份的酒，在口感上有怎样的不同？

为什么有的顾客买酒会看下生产日期?因为他们觉得生产日期近的酒口感略差，新酒刺激性较大，往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒好喝。所以，过年过节要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，至少要提前3年以上买酒!(你现在买的酒可以留到3年以后再喝哦)真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“养酒"。当然，现实情况是很多老辈人通常都会在过年的时候，拿出一瓶有年头的陈酒，这样才尽显地主之谊。酒越陈越香”这句话大家应该并不陌生，但其中的原理是什么呢?专业人士分析为以下几个原因：1、陈酒，为什么口感绵柔?酒，是由乙醇、水以及1%的微量物质组成的。但这些物质混合在一起的时候，并非完美的融合。若你将50ml的乙醇与50ml的水混合，你知道会发生什么现象吗?实际测量容量只有97ml!这是因为，水分子进入了乙醇分子的空隙中。河南众利杜康电子商务有限公司 联 系 人：刘虹联系电话：17719872110企业网站：http://dukangyuye.19888.tv/