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简装月饼寂寞地唱起了主角

2022-01-30 23:4410120
        中秋节一过,在市场上唱了近一个月主角的月饼,迅速从市民的购物单上退出。昨日一早,记者走进各商场和超市发现,之前销售红火的精致盒装月饼几乎**之间全部不见了踪影,剩下的简装月饼寂寞地唱起了主角,但价格也是大“跳水”。  昨日上午9时30分左右,在利群购物广场糕点区,记者转了好几圈也没有发现月饼。询问时,销售人员指着面包架上几盒没有标价签的盒装月饼说:“我们正在撤架,一会就会拿走。”销售人员表示,目前只剩下一些散装月饼还在销售,并且价格已经从每公斤40余元,降到现在每公斤不足20元。记者注意到,在近半小时的时间内,只有一名大学生挑选了几块月饼。  随后,记者来到家家悦超市中心店。前一天摆放盒装月饼的柜台全部更换为乳制品,原来满满两排货架的散装月饼也不见了踪影,被干果代替。记者只在货架两边的角落和放置在地面的纸箱内,找到了散装月饼。“今天早上盒装月饼全部下架,只留下部分散装月饼还在**。”工作人员告诉记者,目前超市打算将散装月饼降价销售。   上午9时30分左右,在小商品批发市场内的副食品的商铺,记者提出想要购买月饼,店主摇摇头表示已经全部卖完。记者连续询问了6家商铺,店主都表示中秋节当天就把月饼处理完了。“过了中秋节就没有人买月饼了,谁还会把货留到现在啊!”一家副食品批发商铺的店主笑着说。  节后迅速“失踪”的月饼流向哪里?在采访中,多数商家表示,如果在中秋节过后,商场超市里的盒装月饼还有剩余,生产厂家会将月饼包装回收,剩下的月饼将作为福利,发放给员工。由于月饼的保质期一般在一到两个月,散装的月饼将会一直在柜台**,在保质期内基本能售完。据一名不愿透露姓名的月饼作坊员工介绍,如果月饼在中秋节后仍有剩余,他们会将月饼的皮和馅分离,馅放到冰箱内冷冻起来,等到明年再重新利用,而月饼皮则会做成非节日性的饼干、点心。也有的商家直接或者将月饼粉碎作为饲料。 
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