汤沟酒业：坚持*严食品安全标准 做良心酒放心酒

“3·15”消费者权益保护日前夕，连云港市举行“信用让消费者更放心”3·15主题晚会。作为**冠名单位，汤沟酒业董事长何继平发表“诚信宣言”，表示汤沟酒业将坚持*严格的食品安全标准，坚决做到“不接收不良品，不生产不良品”，擦亮“南国汤沟酒，开坛十里香”的金字招牌，为消费者权益保驾护航。本次晚会由连云港市市场监督管理局主办，连云港市消费者权益保护委员会、连云港市广播电视台承办，通过弘扬守法诚信的经营观念，以信用铸牢市场发展的基石，实现“筑信用港城，让消费者放心”。据悉，汤沟酒业已连续多年冠名连云港3·15电视晚会，并相继获得“3·15诚信消费品牌”等荣誉。
连云港“信用让消费者更放心”3·15主题晚会现场作为本次晚会的**冠名单位，江苏汤沟两相和酒业有限公司是连云港市龙头企业之一，江苏知名酒企，多年来始终将质量管理作为企业的立身之本，牢固树立“质量**”意识。近年来，汤沟两相和公司在传承传统酿酒技艺的基础上融入现代化的管理和质量控制方式，把“质量**”的理念融入企业灵魂，强化为消费者酿酒就是为自己酿酒、为父母酿酒的信念，以优秀的品质作为消费者的信任背书，使汤沟品质得到进一步升华。为进一步提升品牌影响力，做优产品，做亮品牌，做大做强企业，早在1997年，汤沟酒业就推行ISO9000质量管理体系，并在2002年引入ISO14000环境管理体系，2006年开始按照“卓越绩效”管理模式建立质量管理体系，2013年通过江苏省两化融合示范企业评估审核，2014年通过HACCP 体系论证，2015年开始将精益管理的理念、思想、方法全面导入标准体系建设，推进流程再造工程，成就了汤沟酒的优秀品质。
汤沟酒业董事长何继平发表“诚信宣言”汤沟酒业董事长何继平常说，“对消费者要存有尊重之心”。他多次强调，要切实履行食品安全的责任，恪守商业**，做良心酒、放心酒。为强化食品安全生产机制，汤沟酒业也不遗余力。恢复改造酿酒车间21000 平方米，酿酒班组从20个扩大到43个;实施环境综合治理提标改造工程，补齐了传统企业手续不全、设施不配套的短板;酿酒水循环利用工程投入运行，在确保达标排放的同时，实现减少排放目标;完成信息化升级改造工程，清洁生产按照国内先进标准(二级)组织实施，通过了国家相关部门组织的评估验收;生物发酵自动化技术改造工程竣工并通过验收，为实现30亿产能奠定基础。
连云港“信用让消费者更放心”3·15主题晚会现场作为中国历史名酒，汤沟酒凭借着百年传承的酿酒技艺所孕育出的“香而不艳、绵而不淡、净而不寡，甜而不腻”的醇和型风味俘获了一众“粉丝”。步入新时代，汤沟酒业也坚持传承创新不动摇，弘扬汤沟品牌的历史特色。目前，汤沟酒业拥有全国规模*大的手工班酿酒车间、江苏连续使用时间*长的古窖。为打造产品特色，实现“饮时顺畅，饮后舒畅”，在传承的基础上，汤沟酒业又精益求精提高基酒的品质，扎实开展汤沟酒风味物质研究与提升，对产品品类、品牌定位、市场格局、营销组织、竞争策略进行系统规划，赋予品牌新的内涵。何继平表示，不论岁月变迁，除了坚守百年传承的酿酒工艺，汤沟酒业也将质量作为企业生存发展的底线。坚守“精准制造精品，否定规避否决，痕迹验证业绩，客源等于资源”的质量方针，是汤沟酒穿越历史天空，生生不息，历久弥香的奥秘所在，更是汤沟酒面向未来，做大做强，实现又好又快发展目标的重要资源。