元旦吃汤圆吗（元旦为什么吃汤圆）

元旦吃汤圆吗

元旦是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国各地区的元旦节的习俗。在我国，元旦节还列入了法定假日。我国和世界上大多数国家、地区采用公历纪年法，把1月1日定为新年的开始，称作“元旦”。我国对元旦节不如新年重视，所以一般中国元旦节的习俗就是张贴“欢度元旦”。也有一些地方为了表示团团圆圆的意思，会在元旦这一天做汤圆吃。虽然元旦吃汤圆的习俗并不常见，不过也是表达美好生活的祝愿，感兴趣的朋友可以试试看。

元旦为什么吃汤圆

元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核**、尼克酸等营养元素。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它*早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，*早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

汤圆的吃法

（一）黑芝麻汤圆主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，调料：白砂糖150克做法：1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2:1:2;2.适量糯米粉加水和成团；3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6.包好后有如山楂大小；7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。小诀窍食物相克：黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。（二）花生汤圆食材：糯米粉，花生，蜂蜜。做法：1.将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起（约5分钟）。3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。4.将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。5.将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。对元旦吃汤圆吗，元旦为什么吃汤圆的介绍就到这了。通过以上的介绍大家已经知道了元旦为什么吃汤圆了吧！元旦吃汤圆象征着团圆、幸福。以上小编还介绍了汤圆的吃法，大家可以参考。