什么是有机食品（有机食品和无公害食品、绿色食品区别）

有机食品和无公害食品、绿色食品区别

1、无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品2、无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高3、无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理，无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制，有机食品侧重对影响环境质量因素的控制绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。无公害农业产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准，认证符合一定程序的，取得合法环境品质优良特征标志的农产品叫无公害农产品。

什么是绿色食品

绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。它不是普通意义上仅为人们提供美味和营养的食物，而是包涵了环保、发展、协调等社会价值和高品质、安全、营养等质量要求的特定产品。绿色食品涵盖了有机食品和可持续农业产品。经过在中国的发展，已分级生产A级和AA级绿色食品，据中国绿色食品发展中心有关专家介绍，AA级绿色食品吸收了传统农艺技术和现代生物技术，对应的是有机食品，绿色食品A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。AA级绿色食品在现有绿色食品中的比例只占到一成左右。

有机食品的特点

1、使用有机肥料：有机食物的种植过程中，只会使用有机肥料，如：花生麸、角衣片和动物的骨粉等，这些天然材料对泥土构成的污染和负荷会减到*低，环保得很。2、使用有机农药：除了种植方法是有机外，防虫的过程也会用有机农药，非常天然，以达到生态平衡、维持生物多样性，令食物不会含有有毒或长期残留的化学添加剂、色素和化学防腐剂等，无论对健康和对环境都有莫大的好处。3、取得有机认证：不同国家都为“有机耕种”定义，在美国，所有使用organic这字的产品，都受美国农业部国家有机标准计划（usdanationalorganicprogram,nop）规管。而世界各地也有不同的官方或私营认证机构。它们会按本身所制定的标准提供认证服务，英国土壤协会（soilassociation）和欧洲的ecocert就是当中的例子，而在众多的认证中，取得ocia和美国usda认证较有保证。以上就是有机食品和无公害食品、绿色食品区别的有关介绍，看了上面的文章大家对有机食品和无公害食品、绿色食品区别应该都了解了吧。这三种食品相比于普通食品来说对人体健康更加有益，所以有兴趣的朋友可以试试哟。