鸡腿菇，它是因为长的像小鸡腿而得名，由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。我们一起来了解一下鸡腿菇的功效与作用!
鸡腿菇的功效与作用
鸡腿蘑不仅是菜品，还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治*等功效，经常食用有助消化、增进食欲和***疮的作用。鸡腿菇还含有**活性物质和**糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，**糖尿病有较好**，特别对***疮效果明显。提高免疫力蛋白质是维持免疫机能*重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。通便纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。安神除烦含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。降糖消渴对糖尿病有辅助**作用。以上就是鸡腿菇的功效与作用，可见鸡腿的功效还是挺多的，我们平时可以在超市里购买一些鸡腿菇，但是不要把它和杏鲍菇搞混了啊!
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