1、干槐花炒鸡蛋
原材料:干海棠花、生鸡蛋、盐、油、十三香、葱、芝麻油,各适当。
2、干海棠花蛋花汤
原材料:干海棠花、生鸡蛋、玉米、红萝卜、蔬菜、大骨汤、芡粉、白胡椒粉、芝麻油作法:(1)将胡萝卜切丁预留,干海棠花先用开水泡发,大约要泡三十分钟,随后用漏勺沥干水分。(2)在锅中煮沸大骨汤,添加玉米和胡萝卜丁先煮。(3)将海棠花、白胡椒粉放进锅中一起煮。(4)在锅中添加芡粉,打进生鸡蛋。(5)煮的空隙将蔬菜清洗放到锅中,起锅前添加芝麻油就可以。3、干海棠花肉沫饼
原材料:干海棠花、生猪肉、红萝卜、小麦面粉、生鸡蛋、葱、姜、食用盐、白胡椒粉、芝麻油作法:(1)干海棠花先用开水泡发,大约要泡三十分钟,随后用漏勺沥干水分,红萝卜清洗滚刀块预留。(2)将生猪肉清洗后剁碎,添加生姜沫拌和。(3)在生猪肉碎中添加海棠花、胡萝卜丁、白胡椒粉、芝麻油和食用盐搅拌均匀。(4)在3中再次添加小麦面粉、冷水和鸡蛋液拌和。(5)将4搅拌成粘稠,在锅中擦油,倒进面糊糊煎至成饼就可以。
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