糖粉怎么做,细砂糖能够用哪种替代

原材料:白糖500克,玉米粉15克。专用工具:家庭装食品多功能料理机一台。作法:把白糖和玉米粉放进多功能料理机,分3次搅拌,每一次搅拌20秒上下,倒出太细筛,*终装进玻璃瓶里密封性储存就可以。
补充表明:
1、白糖能够是粗白砂糖,还可以是白砂糖,或是换为相等的老冰糖也行,但是把老冰糖打碎再放进多功能料理机。2、用老冰糖制做细砂糖更强,由于白糖是归属于双糖,而老冰糖是归属于单糖,是更非常容易被身体消化吸收运用的糖。3、玉米粉能够换为相等的栗粉,使用量能够是白糖的3%到10%,一般状况下加进3%上下就可以了。4、细砂糖里添加淀粉是以便避免受潮结团,假如做的细砂糖较少,能立刻用完,彻底能够不用木薯淀粉,但应用时要相对降低细砂糖的使用量,不然就太甜了。5、假如你期待获得更细的细砂糖,能够把白糖和玉米粉分为数次添加多功能料理机搅拌,每一次少打一些就细了。自然,还可以根据提升搅拌频次来提长细砂糖的粒度。6、木薯淀粉务必用玉米粉或栗粉,其他类型的木薯淀粉不能替代,谨记。
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