作法一
食物：葱、姜沫、米酒、鸡精、食用盐、味精、黑胡椒粉、茴香、财饲料、昆布、关东煮酱、酸辣酱、?蜂蜜芥末酱、酸甜酱流程：1.*先便是烧一锅沸水，酌量就可以了，依据自身爱吃是多少而定。2.水烧开后就放进原材料中的调味品开展熬料，依据自身的口感来，实际上那样全部高汤就早已搞好了，全部全过程不超过20分钟，是否十分的简易呢。熬好后，立即放进准备好的拨壳生鸡蛋、切成片萝卜、黏玉米、关东煮粉絲、甜不辣、千页豆腐、关东煮弹面等原材料，熬煮熟了就可以吃完。沾点酱吃*好是了。作法二主要材料：肉丸子200g辅材：瑶柱，虾米皮，食用盐，香油，生抽，味精流程：1.提前准备适当瑶柱和虾米皮预留。2.依照自身的爱好，提前准备各种煮料。3.将虾米皮和瑶柱放进锅中，开枪煮。4.烧开的汤里，添加适量的香油、生抽酱油再次煮。5.用汤勺舀一勺料汁，觉得煮瑶柱和虾米皮的料汁鲜香出去的情况下，放进准备好的肉丸子。6.将肉丸子煮开，装在碗里就可以服用。上边的这种內容便是有关关东煮的作法及秘方的详细介绍了，实际上，说到秘方，大伙儿能够依据大概的方位往里加上自身喜爱的调味料，由于每一个人的口感全是不一样的，因此如果是自身吃得话能够随便一些，食物的挑选也很普遍，要是美味就可以了。
