桔子是碱性食品，尽管桔子吃起來是酸的，可是其带有多种多样的化学元素，历经消化吸收后在身体呈偏碱，因而桔子归属于碱性食品。
桔子自身的PH值是低于7，是酸碱性，但大家认可它是碱性食品。因为它进到身体时给身体提升K、Na低温等离子，转化成相匹配的碱，而绝大多数的柠檬酸，如柠檬酸钠等，都被溶掉了，身体的PH会上升。因此我们一般称桔子是碱性食品。碱性食品并不是指口感较涩的食材，只是指进到身体被身体消化吸收后，*后新陈代谢物质为碱性物质的食材。而食材的酸碱度，主要是由食材中常含矿物的类型和成分来决策的。依照食物种类的区划，碱性食品可分成水果蔬菜类、海藻类、干果、豆类食品等。从营养成分的角度观察，酸性水果和碱性食品的有效配搭是身心健康的确保。 吃橘子的好处： 1、清肺润肺 桔子中所带有的营养元素十分的高，在其中钙的成分是梨的5倍，而在其中磷、维生素b21的成分也是梨的8倍之多。在桔子中还带有很多丰富多彩的维生素b3、维他命C等营养元素，可协助我们合理的具有生津解渴及其清肺润肺的作用。 2、防心血管疾病 橘子中丰富多彩的营养元素有降低血脂、抗主动脉粥样硬化等功效，针对防止心血管疾病的产生大有益处。 3、杜绝中风 专家觉得，维他命C在身体的抗氧化性功效，对降低消化吸收胆固醇以及他造成主动脉粥样硬化的人体脂肪具备关键的功效。 4、防肝病 权威专家觉得，这关键是由于**性肝炎、酒精性肝炎及其肝硬化等病人身体血细胞中的抗氧化能力减少，而柑桔中丰富多彩的类胡萝卜素和维他命可提升抗氧化能力，对保护肝脏有利。 5、疏肝理气**化瘀 桔子上边的橘络也就是即橘瓤上的网状结构经脉，一样具备十分合理的通脉**化痰、疏肝理气**化瘀作用。不但能够医治乳房疼痛等症状，另外对痰滞咳嗽也十分合理。 6、美容护肤 桔子含有维他命C与柠檬酸钠，前面一种具备美容护肤功效，后面一种则具备缓解疲劳的功效。桔子里侧薄皮带有膳食纤维素及阿拉伯胶，能够推动润肠，而且能够减少胆固醇。 根据以上的掌握后，大家都了解桔子是偏碱的了，大伙儿在平常的日常生活之中要多吃一些桔子，桔子可以说全身是宝,具备润肺**、**化痰、**化痰、健脾胃、疏肝理气、解渴的作用。吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比例较为低。
