海货大摆盘的作法
1、提前准备原材料：海蛎子小量、大闸蟹2只、大鱿鱼一条、大龙虾多个。2、辅材：盐、鸡精、白砂糖、醋、生抽酱油、米酒、姜、大蒜瓣、葱、朝天椒。3、将全部海货、姜、蒜头及葱清洗，将姜切割成生姜片，葱切割成小段预留。4、将拆壳的大闸蟹切割成两截，大鱿鱼切割成条形，随后将全部海货摆入盘里，并放进生姜片及蒜头。5、向盘里先后撒进适当的盐，鸡精，白砂糖，随后倒进少量的醋，生抽酱油，米酒（可按照本人口感开展变更和调节）。6、放进切完的葱后，开火灾蒸制20分钟上下就可以。
常见问题
摆盘实际上太好干了，能够随意提前准备原材料，并且多种多样食村放到一起做，味儿好营养成分高，也节省成本。几个菜一起搞好了。此菜不是需要加盐的，由于海鲜产品全是海底长大了的，自身都有点咸了，*终我都调了料汁。充足进味了。海鲜产品一般也不放朝天椒了，假如喜爱吃辣椒的盆友能够天赋加点老干妈辣椒酱进来。可是我觉得想吃海产品的鲜香還是不愿加朝天椒了。广州人讨人喜欢吃海产品啦，并且又喜爱混和起來一起吃，也非常简单实际操作，要是食物提前准备，比成这些烧菜也要快做了。今日还算贴心，绝大多数小宝宝喜欢的都是有了，二十分钟就**下班。味儿营养成分就别说了。
