我买了一些刀豆，想问怎样腌刀豆比较好吃？
ai笑的申欣:现在春天快完了，马上快到夏天了，我家的刀豆也是丰收的一个季节了，平时时候都会做一道爆炒刀豆或者刀豆炒肉，这样吃都是挺下饭的，不过会有吃不完的刀豆，我们就会用小坛子把它腌制起来，说到怎样腌刀豆这个问题，你在腌制刀豆的过程中一定要保证坛子里面是干净的，而且没有任何水分，然后把蒜才放进小坛子里面，加入辣椒末和蒜末就可以了。yuh34:前一段时间我在超市买了一些刀豆，想着可以腌制起来，等到逢年过节的时候再拿出来炒一盘，腊肉刀豆都是比较下饭的，其实制作的方法还是挺简单的，你需要把准备好的刀豆洗干净，然后放置在一个密闭的小坛子里面放入盐，生抽，辣椒就可以了。
