韩国萝卜泡菜的做法所需要的食物和调味品：萝卜、盐、糖、鱼露、尖椒粉、蒜、姜、葱
韩国萝卜泡菜的做法：1.将箩卜洗干净后去皮切成小块2.放进碗里，放进适当盐和白砂糖，翻拌3.置放一旁腌渍一小时上下4.提前准备一个碗，放进鱼露和尖椒粉，放进葱姜末5.将萝卜水过虑后放进流程4碗里的调味品，拌和匀6.放进葱段，倒进密封性的罐里，密封性好7.放室内温度24小时后放进电冰箱存储就可以了。小技巧：:1、一般大部分人都是挑选用萝卜来做这道酸菜。建议大伙儿在选购时，尽可能挑选身长，表层光洁，沉重的箩卜。2、分辨箩卜是不是糠心，折一下萝卜叶，假如缨里边没水分了，那麼箩卜也是有可能是糠心的了。还有便是，用力掂一下箩卜，沉重的表明水份足，沒有糠心，也美味。3、假如食盐量把握不太好，腌出的箩卜过度咸，能够在水中多冲几回，但一定要充足控干里边的水分，随后再放进调味品拌。如何，如今大伙儿应当了解韩国萝卜泡菜怎么做了吧，在制做韩国辣白菜的情况下一般都是采用虾酱，而虾酱较为咸，有浓厚的海货味儿，很多人都不清楚在哪里能买到，实际上虾酱在一些大的农贸市场，或是的的商场全是有**的，价钱都不贵。
