1、把除黄油外的所有食材一起放入容器中。
2、揉成光滑的面团后移至案板上。3、揉成粗膜状态。4、加入软化的黄油。5、继续揉、搓、摔、打。6、揉出薄薄的手套膜，达到扩展阶段。7、把揉好的面团放入容器中。8、发酵至原来的2.5倍大。9、揉匀排气后分成均匀的四份，盖保鲜膜醒发20分钟。10、把醒发好的面团揉成胡萝卜状。11、擀成长度约为35厘米左右的三角形。12、从宽的那面轻轻卷起。13、直至全部卷完成牛角状。14、把所有的面团全部做成牛角形状，排放烤盘内。15、再次发酵至原来的1.5倍大。16、表面刷鸡蛋液，再撒一些芝麻装饰。17、烤箱175度预热，放入中层上下火烤15分钟。18、烤至面包表面金**出炉即可。19、成品图。其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，牛角包的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。
