说到槟榔芋，实际上实际中很多人是不清楚的，因此更不要说是槟榔芋的作法了，掌握的人就更为少了。实际上如同上边说到的那般，槟榔芋只不过是便是山芋的一种罢了，可是因为生长发育自然环境的原因，在我们的日常生活槟榔芋确是非常少见的。那麼，下边就而言说槟榔芋的作法。
豉香槟榔芋蒸排骨
原材料槟榔芋，仔排，大蒜，油少量，大蒜，水豆豉，干椒丝，米酒少量，生抽，生抽酱油，盐，味精，葱段少量作法1.槟榔芋削皮，切一小块;仔排斩一小块后焯水控干;大蒜削皮切片。2.锅坐少量油，下大蒜、水豆豉进行爆香，添加芋块、猪排骨，淋少量米酒煸炒至水份微干，添加干椒丝、淋生抽、生抽酱油，调盐、味精翻匀，装进碗中。3.移进压力锅，火灾气短后，低火蒸十五分钟熄火。取下后撒少量葱段装饰设计就可以。
槟榔芋闷猪蹄
主要材料：猪脚500g、槟榔芋200g调味品：食用盐适当、生抽适当、姜适当、蒜适当、米酒适当、食用调和油适当、红尖椒适当1.大蒜去皮、生生姜切成片、小辣椒切条2.槟榔芋切片3.锅中加点油烧开放进槟榔芋炸一下预留4.此外一锅加水烧开放进猪蹄焯鲜血5.炒过放少量油放进生抽随后放进焯好的猪蹄煸炒着色6.然后放进大蒜和辣椒干7.放进炸过的剁椒鱼头8.加入食盐和米酒煸炒一下9.把摆好调养的猪蹄倒进压力锅槟榔芋形近椭圆形，该种类表皮不光滑，剖而观之，内呈槟郎纹，故又名“槟榔芋”。每一年惊蛰节气、春分时节刚开始种植，降霜时就可以获得，每棵有**的母芋及大小不一的小芋。槟榔芋是木薯淀粉成分颇高的高品质蔬菜水果，肉质地细致，具备独特的口味，且营养丰富，带有粗蛋白、木薯淀粉、多种营养元素和碳**等多种多样成分。具备补气血护肾、健脾养胃之作用，既是制做饮食搭配小点心、美味的上品原材料，也是滋补养生人体的营养成分上品，清代年里列入大清国供品，因此具有“皇家供品”之称。因此和嗓子详细介绍片的二种有关槟榔芋的作法，那麼针对喜欢吃槟榔芋的人而言那就是十分有益处的，由于即使很多人都喜欢吃槟榔芋，可是真实了解槟榔芋的作法的人還是很少的。并且在掌握当中我们发觉了，槟榔芋的营养成分那就是十分高的，不但含有蛋白、维他命，并且还能够不了护肾。
