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红糖怎么熬成糖浆(红糖怎样熬成红糖浆)

   发布日期:2022-02-02  作者:早囤食品  浏览次数:166
核心提示:主要材料:白砂糖160克水82克辅材:柠檬水20克主要材料:白砂糖160流程:一步:熬煮糖桨要用不锈钢蒸锅或是搪瓷锅,把白砂糖放进锅中添加水,用筷子略微拌和一下,让糖和

主要材料:

白砂糖160克水82克辅材:柠檬水20克主要材料:白砂糖160红糖怎么熬成糖浆

流程:

一步:熬煮糖桨要用不锈钢蒸锅或是搪瓷锅,把白砂糖放进锅中添加水,用筷子略微拌和一下,让糖和水混和。开低火加温,无需拌和。二步:等糖烧开之后,倒进新鮮柠檬水,再一次烧开之后,转文火,渐渐地熬煮,留意不必拌和,由于拌和非常容易使糖粘在锅壁产生结晶体。用文火渐渐地熬煮,煮的時间越长,糖桨的色调越重。三步:等糖桨等到深棕色时,大概需要40分钟-60分钟,就可以了。第四步:熄火等糖桨制冷后,找一个干净没有水无油渍的储物罐,把糖桨装起來,置放1天之后应用。假如要想熬料的糖桨更为浓稠,在熬料全过程中稍稍一点熟度或是增加熬料時间。
 
关键词: 柠檬水 文火 糖浆
 
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