青果炖猪肚的做法

猪小肚做为一种内脏**，历经细心清洗之后，加上恰当额作法后，那肯定是让人大好味觉的食材。猪肚的做法有很多种多样，如今，我们就学习培训一下青果炖猪肚的作法!

介绍

加工工艺：清炖口感：本来味主要材料：猪小肚(500克)橄揽(20克)调味品：盐(2克)

原材料

主要材料：猪小肚(500克)寿果(20克)调味品：盐(2克)

加工工艺

1、清洗猪小肚，先用热水烫一下，再和寿果一起加适当冷水炖至猪小肚软烂就可以。2、服用时加少量的食用盐调料，以喝粥主导。

提醒

橄揽别称寿果。本菜适合怀孕后期服用。

菜谱营养成分

猪小肚：猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用。橄揽：橄揽别名寿果、忠果、谏果等，是一种硬质的肉果。初尝橄揽味儿酸酸的，久嚼后才感觉满嘴芳香，意犹未尽。在我国寒冬正月气候异常干躁，常吃点橄揽有润嗓之功。橄揽与肉类食品煲汤做为保健饮品，有舒筋**作用。中医学向来称橄揽为“肺胃之果”，针对风热咳嗽、咯血颇有利。青果炖猪肚的味儿，是否很无法想象!那麼，仅有在自身亲力亲为干了以后，方能够品味到它的美味可口哦。这道美味可口的菜还具备独特的作用呢，非常合适怀孕后期的人服用。所以说，家里有孕妇得话，何不努力学习一下吧!