一、蜜红豆的做法：
1.将紅豆放入装了水的拌和盆中，清洗，过滤水2.放进碗中，用净化水侵泡一晚。3.侵泡一晚的紅豆，过滤水 4.放进锅中，添加适量的水（未过紅豆）火灾烧开 5.烧开后，加一杯水，再再次中文火煮10分钟上下 6.将紅豆倒进滤网中，自来水清洗约5分鐘上下，除去白沫子、苦涩味。（冲的全过程中，用力稍搅拌下，让其清洗匀称） 7.再将紅豆倒进锅中添加适量的水加温，烧开后变为文火，再次煮20-30分钟上下 8.煮开至：用手指能够捻碎，就可以了 9.煮好的紅豆沥去料汁，放进碗中添加白砂糖。（一层紅豆、一层白砂糖，让其渗入，*终再稍拌下）蜜渍一天。（天太热了，我放到中央空调间或是放电冰箱） 10.它是蜜渍一天后的蜜红豆，白砂糖融解，紅豆充足侵泡在红豆糖水里 11.将滤干红豆糖水12.蜜红豆放进碗中冷冻，*近吃的就立即放冷藏室就可以二、独门红豆馅1.需先把紅豆泡好，冷小水泡的時间更长一点，要快就用温小水泡。2.泡好后煮开，添加几个大枣（要削皮）放水把大枣和和紅豆打坏，反复几回。爱吃细点的可以用隔隔一遍，环境卫生点的能够再煮一次，依据本人口感不一样，这时候就可以添加糖。红豆馅就好了。 独门红豆的做法大概便是把紅豆和糖放到一起渐渐地熬料而成。因此，在家里及其制做独门紅豆并不艰难。大伙儿依据上边得出的秘方，再融合操作步骤，一般都能轻轻松松制做出色香味俱全的紅豆，而且比外边更为健康卫生。并且之后还能用独门紅豆做为原材料制做各种美食。
