牛肉白菜饺子馅的作法：
原材料：新鮮牛肉适当(我大约有一斤)姜蒜末适当食用油适当白菜头适当米酒适当芝麻油适当十三香适当红萝卜适当生抽酱油食用盐水饺粉温开水制做流程：1，将牛肉剁细后添加适量的生姜蒜末、十三香、食用油和适当的食用盐2，沿着一个方位搅拌均匀3，将白菜头清洗剁细和红萝卜清洗也剁细后都放进包馅中4，再添加适量的食用油、食用盐搅拌均匀后水饺馅就搞好了牛肉白菜水饺5，用适当的温开水添加适量的水饺粉中调成硬软适合的面糊(饺子面应当软一点)6，揉成细条后割开成匀称尺寸的包子皮7，擀成正中间略厚边沿略薄的饺皮8，加入适量的水饺馅放进饺皮中9，将水饺两侧捏住10，随后双手往正中间挤压水饺肚，这一方式是妈妈发送给俺的11，包裹的水饺排污到篦子上12，下饺子，我是开三次即使煮好啦水饺肚凸起来了漂到水上边基本就熟透，由于水饺粉做的皮非常好没有一个碎的呢在对牛肉白菜饺子馅的作法了解后，制做牛肉白菜饺子馅的情况下，能够依据以上制做方法开展，但是要留意对牛肉白菜饺子馅制作过程中，对不明白的地区，也是要开展了解，另外对那样水饺馅盐的放进全是不可以过多开展的。
