桂圆，（拉丁学名：DimocarpuslonganLour.）别称干桂圆，**类，常绿植物大灌木，树杆伟岸。7～8月果子完善呈棕褐色时採摘。为无患子科绿色植物，果供生吃或生产加工成干产品，肉、核、皮及根均可作药用价值。原产地于我国南边及西南区域，世界上好几个国家和地区种植桂圆，如：我国，菲律宾、印尼、加拿大的北卡罗来纳州、英国的夏威夷州和加利福尼亚州等。
补肺胃，养血血，健脾养胃，养肌肉。忧虑伤脾，头晕目眩，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或生完孩子气血虚，及因为脾虚引发之中血失尿症。现代科学实践经验，它也有美容护肤、益寿延年之作用。1原材料：莲籽、龙眼肉2作法：1、小火锅内放进水莲籽煮三十分钟煮到盛开是放进桂圆肉;2、随后再煮5分鐘放进白砂糖出锅;3作用具备养神、宁神、健脾胃、补肾**的作用，*合适于中老年、经常失眠者服食在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫干桂圆，我们了解干桂圆不仅很好吃并且还能具有保健养生的作用，桂圆的吃法有很多种多样，上文详细介绍了干桂圆较为經典的食用方法，那便是制成干桂圆莲子汤。
