T骨牛排几分熟好吃
T骨牛排几分熟好吃？3分熟、5分熟或者7分熟。
T骨牛排其实也叫做丁骨牛排，由骨头分开的两侧肉，一边是菲力，一边是西冷，这类型的牛排也受到很多美国人始终如一的喜爱。T骨牛排其实就是牛背上的脊骨肉，可以一次性品尝到油腴或爽俐，建议可以煎制或烧烤熬3-7分熟哦！但如果你接受不了的话，其实T骨制作成全熟，也很香。
T骨牛排的做法
【T骨牛排-中式吃法】主料：牛排250g
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量
做法：1、牛排切成3厘米厚的片，用食盐、现磨的黑胡椒粉加入鸡蛋清，腌制15分钟。2、准备平底锅，用色拉油涂抹均匀锅的底部。3、放入牛排，开大火煎，然后调成小火。4、煎到变色后翻面继续煎。5、放入老抽和生抽适量，加入少许清水。6、继续小火慢慢煎，看到酱汁被收到差不多就可以起锅了。7、*后上菜的时候放入少量的胡椒粉，摆盘就可以吃了。
T骨牛排的营养价值
1、牛排含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会**蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
2、牛排富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增**量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
3、牛排含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
4、牛排含肉毒碱。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。这种物质在鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，但是在牛肉中的含量却很高。以上就是T骨牛排几分熟好吃的相关介绍了，T骨牛排不仅肉的分量大，而且还因为一次可以吃到两个部位的牛肉，一是菲力，二是西冷。
