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去朋友家带回来一些洋蓟,洋蓟怎么吃呢?玫年达水蜜桃:我虽然没有自己做过洋蓟吃,但是洋蓟怎么吃这个我还是了解一些的,非常简单,把洋蓟叶子剪掉清洗干净放进锅里面煮熟就可以吃了,除了煮之外也可以把它放进烤箱里面烤五分钟,这样烤出来的洋蓟味道比较软糯,好吃一些,而且营养成分也不会被挥发掉。匿名用户:其实洋蓟在我家这边算不上一个比较常见到的食材,对于洋蓟怎么吃这个专门去搜索了一下,它的吃法非常简单,只需要清洗干净,把叶子剪掉放进清水里煮20分钟左右,等洋蓟变软就可以吃了,并且煮的时候尽量不要盖锅盖。盖住锅盖火太大会把它的营养成分挥发掉。