想自己在家做羊肉汤，请问正宗羊肉汤配料有哪些
李灵灵68:先来介绍一下必须的配料，白萝卜洗净切块，黄豆泡水备用，生姜洗净后用刀拍散即可。把沙姜、八角、草果、沙仁、桂皮、香叶、花椒这些调料用一块纱布包裹起来，扎成一个小袋，这样喝汤的时候就不会被那些细碎的调料打扰到，接下来就是羊肉汤的熬制了。zj9391:今天就为大家介绍一下正宗羊肉汤配料有哪些这个问题吧，焯好水的羊骨和羊油放一边沥干水备用，然后新锅烧水，水烧开后放入羊骨和羊油，然后依次放入姜片、白酒，花椒，让其大火煮着，其实白酒和姜片是起到**次祛膻的作用，这个非常重要哦，不能忽略。
