直接生吃核桃仁会有一些苦涩，所以大多数人都比较喜欢去吃炒核桃仁，除了可以用铁锅去炒制之外，另外还可以用烤箱或者空气炸锅去烤核桃仁都非常不错。具体的核桃仁要炒多久才熟？核桃仁要怎么炒又脆又香？下面我们来简单介绍一下。
核桃仁要炒多久才熟
炒核桃仁的时候所使用的锅具或者是火候的掌握等都是非常重要的，一般都是建议使用铁锅，在铁锅内先放入适量的粗砂或者是细沙，然后烧热之后再把核桃仁儿放进去，大概炒20到30分钟左右就可以。而且炒的时候一定注意，不建议一直使用太大的火。先用大火炒热，之后再用小火不断的翻炒，直至蒸汽消失就可以。
核桃仁要怎么炒又脆又香
炒核桃仁的时候想要炒的又香又脆的了，那我们在炒的时候时间一定要控制好火候，并且还需要控制好时间，除了可以用粗砂或者是细沙去炒桃仁儿之外，还可以用油炒，用油去炒核桃仁方法简单需要的时间更短，直接把油烧热之后，放入核桃仁，关小火不停的翻炒，炒两到三分钟放凉之后再去吃，口感就非常的香脆。
现在我们对于核桃仁要炒多久才熟有了更好了解，除了可以直接干炒核桃仁儿之外，另外我们在炒核桃仁儿的时候，还可以用冰糖或者是白糖等制作成琥珀核桃仁儿，口感也是非常不错的，但是糖尿病的患者是不建议去吃的，否则有可能出现血糖的升高的情况。此外炒好的核桃仁还可以用来制作饼干或是月饼等甜品。
