在日常中有很多的朋友都知道鸽子汤是很滋补的，所以不少的朋友都喜欢喝。那你知道鸽子汤怎么炖好喝又营养呢?其实做法还真不少哦，想要喝到美味的汤，不妨跟着小编来学学几道家常的做法吧。
做法一：西洋参鸽子汤
第一步，备好鸽子汤、西洋参、红枣、枸杞和生姜。
第二步，将鸽子汤直接洗好切块，生姜切片，西洋参洗好备用。
第三步，备好炖锅加上水，加鸽子、将西洋参和生姜下锅。
第四步，加上大枣开始炖煮，烧煮后用文火炖煮150分钟，最后加枸杞即可。
做法二：天麻鸽子汤
第一步，备好鸽子、天麻、枸杞、料酒和生姜。
第二步，将鸽子直接处理后洗好了，生姜切片，备好锅加水烧开了，加生姜和料酒以及鸽子烧煮。
第四步，炖锅备好，放入鸽子，加水。放入天麻以及生姜开始烧煮。烧开后用文火炖煮150分钟，加枸杞和盐调味即可。
做法三：香菇鸽子汤
第一步，备好鸽子、香菇、油盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒、大料、味精和香油。
第二步，将鸽子直接处理后洗好切块，将香菇直接洗好备用。葱姜蒜切段切段。
第三步，备好锅加油烧热，将鸽子直接下锅翻炒，加香菇、盐、酱油和料酒翻炒。
第四步，加白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒和大料烧煮。炖煮后加盐和味精调味，最后加香油即可。
以上就是关于鸽子汤好喝又营养的炖法哦，那你学会了吗?鸽子的营养价值高哦，做法也是不少，煮汤是最有营养的，当然你也可以炒或者是烤等等哦。总之爱吃鸽子的可以来瞧瞧哦。
