爨怎么读（“爨”怎么读）

根据《现代汉语词典》（第七版），“爨”是一个单音字，读cuàn（第四声）。

爨：（1）烧火煮饭；（2）灶；（3）姓。

分爨：分开来做饭，指分家过日子。