小龙虾怎么清洗和处理(怎样清洗龙虾更快更干净)
1、第步:准备小盆清水,在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋,搅拌均匀之后将小龙虾倒入清水当中浸泡。
2、大约个小时之后会发现水盆里会有很多脏东西,这就是小龙虾身体里面脏东西全吐出来的表现啦。
ps:(怎样清洗小龙虾)
3、PS:这步可以让小龙虾在水中多泡会儿,但是不要泡的时间过短哦,因为小龙虾吐出肚子里的脏东西是需要定时间的,泡的时间过短起到的作用不大。
4、第步:用只手按住小龙虾的钳子,另只手拿着牙刷,蘸过水之后将小龙虾全身都刷洗下,这步尤其要注意小龙虾的肚子和头部,因为这里是小龙虾最脏的部位,要顺着纹路仔细的刷。
ps:(龙虾怎么清理才能干净)
5、PS:在刷小龙虾表面脏东西的时候定要将它的钳子控制住,这样防止小龙虾的钳子伤到自己,转动小龙虾的时候样如此。
6、第步:小龙虾清洗干净之后继续按住它的钳子,用剪刀在头部分之处斜着剪下,将头部剪掉。
ps:(虾怎样处理干净)
7、这样小龙虾的胃部就被我们剪掉了,要注意龙虾体内的脏东西大多储存在胃部和虾线部位,定要处理掉哦。
8、第步:捏住小龙虾尾部中间的那块,先向左拧下再向右拧下,这样中间的那块就下来了,顺着虾的弧度向后扯下就能轻易的将虾线扯掉了。
ps:(小龙虾清洗方法)
9、这个时候只小龙虾就被我们完全的处理干净了,再用它做菜就会显得很方便了哦。
10、其实清洗小龙虾的方法并不是很难,其中最难的步应该就是给小龙虾刷全身的那步了。
ps:(大龙虾怎么清理)
11、新手可能在刷洗小龙虾的时候会感觉到些害怕,其实不用害怕的,只要将它的钳子按住,让它无法钳到自己就可以啦,克服了恐惧之后会发现这步其实很容易就做到了。