您好，很高兴回答您关于能否长期喝酸枣仁的问题。我将从专业角度为您分析酸枣仁的优劣利弊。我国地大物博，物产丰富，具有药用价值的植物品类较多，酸枣仁就是比较常见的中药之一。它是鼠李科植物酸枣的成熟种子，很多生活在河北邢台，山西，河南一带的人们，都会记得儿时到山上打野酸枣玩，每到秋季，漫山的酸枣树结满了密密麻麻的野山枣，山枣外形不大，味道酸涩，果核打碎后的种仁色红或紫，味道酸甘，干燥后可以入药，这就是我们熟知的“酸枣仁”。
酸枣仁性状：本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐——《中国药典》
★酸枣仁中医学理论
酸枣仁味酸甘，药性平和，无毒，具有药食两用的特点，国家卫健委药食同源目录中收录了酸枣仁。药性方面归属于安神类，请注意，安神与西药的安眠不同，安眠的药理作用是作用到中枢神经系统，产生中枢性抑制而发挥出镇静安眠的作用，也就是说无论是患有失眠症的病人或者是健康人，使用安眠类药物均会产生镇静安眠的效果。酸枣仁等安神中药则不然，每一种安神中药必须要与失眠患者的发病机理相吻合，例如酸枣仁色红，红色入心，《内经》说“心主神志”，枣仁红色可深入血分，味道酸涩，酸主收敛，可以收敛心神，内部富含油脂，滋润的特性可以补益心血，所以，枣仁是针对心血不足导致心神不宁的失眠症，其他病因造成的失眠酸枣仁就不是首选了。当然了，酸枣仁虽然有安神的效用，但是对于健康人的睡眠并无影响，也就是说健康人食用枣仁并不会发生嗜睡等症状。讲到这里大家可以发现，酸枣仁的作用是建立在对证的前提下，失眠，多梦，易醒可由多种病因所引发，酸枣仁并不能完全覆盖所有失眠的病因病机，所以，不能长期服用它来调治失眠。那么，酸枣仁适合什么类型的失眠症呢？朱大夫详细的为大家说明。首先，我们来看一下酸枣仁的作用原理：①枣仁色红，红色入心，心主血脉和神志的调节，大方向来看酸枣仁针对的是心神类疾病。酸枣仁，主心烦不得眠——《名医别录》
②枣仁味酸，味酸入肝，辛辣发散，酸性收敛，枣仁具有收敛下降的特性，尤其是它属于果实种子入药，果实成熟后脱落，作用力量是向下的，清代医药学家唐容川先生说“实核之性在于内敛，故降而兼收”。作用部位是心，肝，收敛作用可以敛藏心神，针对失眠多梦，心烦等心神不宁的问题。③酸枣仁富含油脂，油脂具有滋润濡养的特性，味道甘润，可以补益心血，而且种仁类似植物的孩子，是植物再生的必要物质，体现出一定的生命力，中医将种仁称为“生之气最足”，而心的气血是人体生命活动的原动力，枣仁的药性特点与之相和，清代医学家徐灵胎先生在《神农本草经百种录》中说“物之生机在于实，故实亦谓之仁。凡草木之仁，皆能养心气，以类相应也”。枣肉味酸，肝之果也。得东方木味，能达肝气上行，食之主能醒睡。枣仁形园色赤，禀火土之气化。火归中土，则神气内藏，食之主能寤寐——《本草崇原》
综上所述，酸枣仁具有养心安神，收敛汗液的作用，尤其是心血不足，心神不宁，兼有汗出者常被中医配伍使用，如因其他病证导致的失眠，酸枣仁就不是首选，例如脾胃不和造成的失眠，《内经》所说的“胃不和则卧不安”，就需要采取调理脾胃的方法来调治，酸枣仁的适应证与之不合，不能作为首选之品，这种情况即便是长期服用酸枣仁也不会起到作用的。★酸枣仁为什么不能长期服用
失眠的病证种类多，例如因情绪不畅，急躁易怒引起肝火旺盛，热扰心神可以引起失眠，因思虑过度，损伤脾胃，脾胃不和，心神不宁可导致失眠，因肾阴不足，心火亢盛，亦可造成失眠……每一种失眠情况，每一个失眠病人的伴随症状均不相同，而酸枣仁只针对心血不足的失眠症。《伤寒杂病论》中说的“虚劳虚烦不得眠”，以心血亏虚，心气涣散时才是对证的，其他证型的失眠不寐，酸枣仁只可作为辅助，不可过量久服。酸枣仁是籽类，内部富含油脂，内部含有一定的水分，对环境的温度，湿度要求极高，若储存不当，极容易酸败走油，虫蛀，个别人将酸枣仁打粉长期服用是不可取的，是否对证患者自身并不清楚，加之，虫蛀走油后的酸枣仁药效将大打折扣，同时，还容易危害身体健康。再者，酸败的枣仁危害极大，易发生霉变而产生国际公认的一类致癌物“黄曲霉素”，《中国药典2015版》除了检测酸枣仁的含量外，重点检测项目有水分，灰分，还有黄曲霉素。若患者自己盲目长期的服用酸枣仁，再因储存不当而霉变，将对身体产生巨大的伤害。★总结
很多人认为酸枣仁与食品类似，安全无毒，但是大家不要忘了，它也是一味中药材，药物的使用要经过中医师的辨证分析后，再正确的配伍使用，对证应用是疗效的前提，药证不合将不会收到效果，而且还会给病人带来身体和经济上的负担，据我所知，酸枣仁就是一种比较昂贵的中药材，国产的正品枣仁价格逐年上涨，进口的理枣仁（滇刺枣仁）外形虽然与酸枣仁相似，且价格便宜，但药效较差，如果您的失眠和心悸并不符合酸枣仁的作用原理，无疑是增加了个人的经济负担，同时还浪费了药材资源。
即便对证使用酸枣仁，也不主张长期服用，枣仁易发生霉变，产生毒素，稍储存不当就易引起虫蛀，发霉，门诊的中药房将枣仁放进冷藏柜或者空调室储存的，个人在家长期储存枣仁，易发生霉变风险，长期服用霉变的枣仁易诱发消化道肿瘤，请君注意。
最后，希望我的回答对您有帮助！
备注：文中参考了中医理论著作，结合个人经验和观点，图片来源于网络。
