包子，相信是很多人都是从小陪到到的早点之一！
今天，就来给小伙伴们说说包子的做法，赶紧收藏了，以后再不用出去买包子了！自己做自己吃，营养又卫生！
首先是分为两大部分的：
第一是 发面！
第二是 馅儿！
发面，需要的材料如下：
面粉 500g，泡打粉 8g，酵母 4g，水 300g，糖 2g
操作方法
将酵母、泡打粉混入面粉中，加入水，揉成光滑的面团！
把和好的面团放置发酵至原来面团体积的一倍大，内部呈蜂窝状即可。
将发好的面团揉成条，再分割成面块。
再将面块擀成薄皮
馅儿（最大众喜欢的白菜肉馅~）
需要的材料：
猪五花肉100克，白菜500克，，葱姜蒜，胡油，大料粉，香油，蚝油，盐，味极鲜酱油适量。
做法：
把猪五花肉洗净切碎，再剁成肉泥放碗里备用（刀剁的更好吃）
把白菜洗净，放在案板上切碎，再攥去水份。
葱、姜全部切成末。
炒锅里放入胡油，等油五成熟时，把葱姜入锅煸香，加入1小勺盐，2勺蚝油，3勺味极鲜酱油拌匀制成葱油。
把做好的葱油倒入碗里的肉泥上，再加1小勺大料粉，1小勺味精，1勺香油拌匀。
再把白菜碎放入碗里，搅拌均匀，制成白菜猪肉包子馅。
用勺子舀一勺肉馅，放在擀好的面皮上，包成包子的形状，制成包子生坯。
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包完之后上锅蒸
盖上锅盖，水开上汽，大火蒸上30分钟，包子就蒸熟了。
好了，完美的简单的，美味的包子就这么愉快的做完了！
你学会了吗？还没有或者有想法的都欢迎留言交流！
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