黄氏祖上于清道光年间开始酿酒，悠悠二百多年的酿酒经历，黄氏一族积累了深厚的酿酒经验。后于一九九七年后人黄安贵结合祖上的酿造实践经验和其所学酿酒现代技术。投入巨资对生产厂房及设备进行更新改造，创办了清镇市黄氏酒厂。
贵州黄氏酒的品牌造就了糯米酒、果酒消费的新时代，也为贵州的优质糯米和果品资源找到了一条转化增值的新出路。面对振兴贵州糯米酒、果酒产业的历史责任和历史使命。本公司将以市场为导向，发挥农业产业化的带动作用，通过打造世界糯米酒及果露酒之都，打造糯米酒、果酒产业链，打造世界糯米酒及果酒。
一般好的果酒，会有浓郁的果香气和酸中带甜的口感而非明显的酒精味，直接饮用或者调配成其他饮料都很合适，夏天加冰饮用效果更佳~
当然，除了桃花酿，还有玫瑰酿。
花果酒适合销售的渠道广泛，因为果酒这个酒类饮品品类的消费习惯已经被消费者接受了，是一个销量稳定成熟的酒类品类，所以经销商可以实行全渠道铺货，如餐饮(火锅店，夫妻餐饮店，饭店，酒楼，酒席，烧烤，夜市摊等)，便利店，连锁超市，学校，网吧，KTV，酒店等都没问题。
同时，黄氏酒厂产品丰富，让经销商在进货时可以根据实际销售情况，灵活组合，拿货无压力。另外，在终端铺货时，以多款产品组合进店，既可以减少费用，还可以抢占终端，扩大陈列面，挤占竞品的生存空间。产品矩阵式的营销推广，可以帮助经销商打造灵活多元的经营体系，降低成本，提升利润。
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