花样菜场创始人兼COO日前向媒体宣布，已于去年9月获得来自天使湾的300万元天使投资。花样菜场与农贸市场的管理方合作，将农贸市场中的商贩作为供货方，面向C端提供服务。据花样菜场中的工作人员介绍，目前花样菜场主要面向杭州区域，未来再向外部区域扩张。北京商业经济学会秘书长赖阳分析，花样菜场这种模式也是一种比较好的平台化的尝试。首先直接与农贸市场的管理方合作比直接对接商贩更有效率;其次，生鲜电商冷链物流成本相对较高，花样菜场模式从商贩到C端省去了长途冷链物流这一高成本环节，所需要承担的物流环节是从农贸市场到居民家门这一距离的运输，按照城市规划，农贸市场与其辐射的居民区距离都相对较短，冷链物流成本较低。但值得注意的是，分散商贩的服务水平和商业信誉度毕竟不如专业的运营团队，且平台化的模式可替代性也比较强，因而即便是市场先入者，在后期的运营考验上优势也并不大。
