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食品接触器皿当心重金属超标

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:887
核心提示:国家质检总局近日在官网发布《2014年度全国进口食品接触产品质量状况》白皮书,显示2014年全国进口食品接触产品检验不合格4776批,检验批不合格率为6.0%,达到近3年来*高值,重金属溶出量和蒸发残渣超标是“重灾区”。  食品接触
    国家质检总局近日在官网发布《2014年度全国进口食品接触产品质量状况》白皮书,显示2014年全国进口食品接触产品检验不合格4776批,检验批不合格率为6.0%,达到近3年来*高值,重金属溶出量和蒸发残渣超标是“重灾区”。
  食品接触产品是指日常生活中与食品直接接触的器皿、餐厨具等,主要包括陶瓷制品、塑料制品、金属制品、纸制品、家电类及其他材料制品,因与食品或人的口部直接接触,与消费者健康密切相关。
  白皮书显示,2014年发现的不合格4776批产品中,标识标签不合格的占比*大,有4310批,安全卫生项目检测不合格228批。
  其中,安全卫生不合格问题主要集中为陶瓷制品铅、*溶出量超标,塑料制品脱色、蒸发残渣及**腈单体超标,金属制品重金属溶出量、涂层蒸发残渣超标,纸制品荧光物质和铅含量超标,家电类重金属和蒸发残渣超标等。
  与食品接触的家电类产品为**被纳入质量分析范畴,不合格率*高,反映出进口家电类食品接触产品存在较严重的质量安全问题。
  白皮书建议,鉴于部分食品接触产品的强制性国家标准已制定实施30年,婴幼儿用食品接触产品未单独制定指标限量,现有标准未根据食品接触产品的实际用途针对性设置检测项目,应加强国标制修订。
 
关键词: 食品 不合格 残渣
 
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