近日，青山区市场监督管理局切实加大对在食品中非法添加**壳（粉）行为的查处力度。
此次检查，青山区市场监督管理局对辖区内的食品生产经营者和**壳的经营供应、使用单位进行一次全面深入地摸排，加强食品抽查检验工作，对提供熟肉制品、麻辣烫、自制调味料、烧烤、小吃店、小餐馆等单位实施重点排查，尤其对小餐饮单位重点检查，对餐饮业主明确告知食品中添加**壳等非法添加物的违法性，及时发现使用和**生产**壳调味料行为，依法从严、从重、从快处罚。同时，深挖源头，坚决打掉**壳流通市场犯罪链条，严防**壳流入非法渠道。对于在检查中发现食品添加**壳案件，及时上报，对产品原料供销产业进行深挖，一查到底，深入追查**壳的来源和流向，彻底消灭**壳供应来源。
